禾花鱼，是鲤鱼的一个变种，也叫作禾花乌鲤。其放在水稻田中养殖，食用水稻落花，已有千年的养殖历史。

养殖禾花鱼，基本的要点是掌握其生物学特性。

禾花鱼属于广温性鱼类，适合的生存温度是0~35℃，适合在微碱性的水体中生长，PH在6~8.5比较适合。

从禾花鱼的习性分析可知到养殖禾花鱼适宜的环境有哪些，气温、日照、气压、风等因素都影响到禾花鱼的养殖。

水环境监测系统集数据采集、存储、传输和管理于一体，由水文传感器、数据采集器、立杆支架、太阳能供电系统和计算机软件平台五部分组成。数据采集器具有水文数据采集、实时时钟、水文数据定时存储、参数设置、友好的人机界面和标准通信等功能。系统内置大容量闪存芯片；多种通信接口可以方便地与计算机建立有线通信连接。如果选择GPRS无线通信模块，可以实现水文设备与计算机监控中心的远程无线连接。